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Torre Mora abbraccia i fianchi dell'Etna, in una scenografia mozzafiato che delizia lo sguardo e il palato. I versanti del vulcano siciliano offrono un territorio unico per la viticoltura, in ragione della matrice vulcanica del suono, dell'altitudine di 600 - 700 metri s.l.m. e di una notevole escursione…

SESSANT’ANNI DI PASSIONE Nostro padre Giuseppe era uomo di vigna. Ha piantato, curato, ampliato. Noi figli abbiamo continuato, come ci ha insegnato lui. Ci ha chiamato Salvatore, Gianfranco e Roberto trasmettendoci la stessa visione e la maniaca passione per la vigna e la terra. I vini presenti al…

Quando assistiamo alla crescita della vite nei nostri vigneti, ne raccogliamo con cura l’uva e la conduciamo in cantina, esprimiamo l’amore per un territorio che ci ricompensa con generosità e piacevolezza. Nelle attività di vinificazione poi sfruttiamo competenze radicate nei secoli e trasmesse di generazione in generazione, offrendo un…

Dal 1860 produciamo vini ricercati nelle tenute di famiglia di Etna, Sicilia, Lazio. I tradizionali filari e i tipici terrazzamenti, sono stati affiancati da moderne tecniche produttive per ottenere graduali e significativi miglioramenti produttivi. I vini presenti al festival 2023: Murgo Extra Brut Metodo Cassico Spumante V.S.Q Murgo…

Non esiste il nuovo,  senza il vecchio. Non esiste presente che, però, non contempli passato. Questa è la nostra idea. Giovinco è  un vino giovane e anziano, nuovo e vecchio, creativo ed analitico. Compagno di convivialità. Amico della solitudine. Vizio, e anche virtù. Un vino che integra la…

La nostra filosofia è da sempre il rispetto della natura e dell’ambiente, infatti da oltre vent'anni, l’azienda segue un regime biologico, utilizzando le più moderne tecnologie in materia di energie rinnovabili e a bassa produzione di CO2. Nel 2009 abbiamo installato il primo solare termico di 250 Mq,…

L'Azienda della famiglia Destro – da cui trae il nome - nasce nel 2002. Ubicata nella pregiata area Doc Etna, una delle zone più ricche di storia della Sicilia Orientale e più vocate alla viticoltura di tutta l'isola, l'azienda opera sospesa fra le tradizioni del passato e la…

CVA Canicattì, nasce nel 1969 sulla scia del movimento contadino siciliano che aveva segnato anche queste terre. Sin dagli esordi, il progetto produttivo è sostenuto dall’adesione convinta di numerosi contadini che condividono un patrimonio valoriale e culturale legato alla civiltà della vite e del vino. A metà degli…

CANTINE DI NESSUNO è parte di un progetto più ampio che lega il mondo del food a quello del vino e dell'ospitalità. Siamo fuori dall’ordinario perché i nostri vigneti sono da iticoltura eroica, rese bassissime, altissimi costi di lavorazione, ma ci regalano un prodotto prezioso. CANTINE di NESSUNO vuole valorizzare le​ potenzialità dei vitigni…

Un progetto che affonda le sue antiche radici in una viticoltura di tradizione che guarda al futuro e lo proietta sui mercati internazionali del vino di qualità. Una visione comune dove le nuove generazioni portano avanti un disegno enologico che punta su innovazione e valorizzazione delle specificità territoriali…